Mais elaborado, ele pede aquele tempo extra na cozinha, ok? Então, reserve algumas horas do seu dia para fazer essa maravilha. Aqui, a dica é fazer a massa e colocar para assar em duas formas redondas com fundo removível – assim, elas assam por igual e mais rápido.
INGREDIENTES
- Ingredientes da massa
- 4 ovos
- 1/3 de xícara de chá de óleo
- 1 e 1/3 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 170 g de iogurte natural
- 3/4 de xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Ingredientes da mousse de maracujá
- 1/2 envelope de gelatina sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 e 1/4 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- Ingredientes da cobertura e decoração
- 3 colheres de sopa de água
- 3 colheres de sopa de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de polpa de maracujá
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 300 g chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata muito bem até começar a espumar.
- Adicione o chocolate em pó peneirado e misture.
- Junte o iogurte, a água e mexa até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha peneirada e misture até ficar homogêneo.